Idade interior

Recebi esse link por e-mail.

Fiz o teste e percebi que meu corpo está 4 anos mais velho do que deveria (algo que eu já imaginava). É um teste desenvolvido pela Unimed e, apesar de bem simples, nos sinaliza coisas importantes. É claro que não substitui um médico, mas pelo menos vai te fazer pensar no que está fazendo consigo mesmo. 

Sugiro que todos façam o teste. Tem um bebezinho chato comentando o teste, mas dá para pular o "diálogo" com ele.

No mais, cliquem no link abaixo e descubram a sua idade interior!

 http://www.idadeinterior.com.br/

Carne vermelha x Grãos integrais... quem faz mais mal?

Texto publicado pelo Dr. Wilson Rondó Júnior e enviado por e-mail. Como não encontrei no site dele o link para esse texto, estou divulgando a home page dele.

Cortar carne vermelha, evitar gordura saturada, priorizar grãos e refinados nunca acaba bem. Você já sabe onde isso vai dar: obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, tudo de ruim. E até os mais “sabidos” insistem no erro! 

Pesquisa realizada pela Escola de Saúde Pública de Harvard, Estados Unidos, acaba de apontar a carne vermelha como indutora do diabetes tipo 2, negando uma realidade inegável: a carne vermelha é, na verdade, uma grande aliada no tratamento da doença. O estudo começou na década de 70 e acompanhou mais de 300 mil pessoas. Deve ter custado uma fortuna em tempo e dinheiro, tudo para chegar a resultados extremamente controversos. Sinto, mas vou rebaixar a nota dessa pesquisa, sem nenhum pudor.

Primeiro, porque igualou carne vermelha à carne processada (salsicha, salame etc). Não tem sentido: carne de gado criado a pasto não contém conservantes (sódio, nitritos e nitratos) como os embutidos. Depois, por apontar a gordura saturada como vilã, quando se sabe que a boa gordura saturada, como a de gado criado a pasto, ajuda a emagrecer e melhora a sensibilidade à insulina. O perigo está na gordura hidrogenada, produzida pelo homem, que gera gordura trans e altera a sensibilidade à insulina.

Há erro também na indicação de que grãos integrais são preferíveis à carne vermelha – grãos contêm maior índice glicêmico que a carne. Também aumentam as quantidades de ômega 6 no organismo, criando desequilíbrio com o ômega 3, o que facilita o aparecimento do diabetes 2. A pirâmide alimentar que coloca carboidratos na base já era! Hoje eles deveriam estar no alto, indicando consumo moderado. A carne ficaria na base, já que pode e deve ser consumida à vontade!

Há uma justificativa para o Dr. Wilson Rondó ter uma opinião contrária a esse estudo da Universidade de Havard: o gado dos Estados Unidos É DIFERENTE do gado brasileiro. Os rebanhos norte americanos são criados quase sempre em confinamentos, onde os animais ficam muito estressados e intoxicados pelos anabolizantes e pela amônia liberada pelas fezes dele. Aqui no Brasil, o gado é criado no pasto e a ração, fornecida como complemento, é muito mais saudável do que a utilizada do outro lado do continente.

Dessa forma, estando nos EUA deve ser mais saudável comer grãos ao invés da carne, mesmo com todos os problemas relatados no texto. Já no Brasil, aquela suculenta carne vermelha, o "main event" dos churrascos, além de deliciosa, nos faz bem!

Como usar um estetoscópio de forma mais eficiente?

Notícia retirada do site Humor na Ciência.

Médico, você prefere usar o estetoscópio pendurado no pescoço, da forma mais tradicional ou de uma forma mais moderna?

Um estudo publicado por William B. Hanley e Anthony J.G. Hanley no Canadian Medical Association Journal, concluiu que o uso moderno resulta em uma demora em média de 1,3 segundos a mais para o uso eficiente do estetoscópio.

Se os 197500 profissionais da saúde do Canadá resolverem usar o estetoscópio na posição mais moderna, e usarem 20 vezes por dia; considerando uma remuneração de 75 dólares por hora, resultará então em um custo anual de 20,5 milhões de dólares. Um preço alto pelo visual mais ´cool´.

link para o artigo.

Em um momento em que a saúde pública anda tão ruim, todo o esforço que possa ser aplicado para melhorá-la é bem visto.

É claro que não vai ser uma mudança na posição do estetoscópio enquanto o médico não está usando que vai resolver o problema da saúde. Não adianta muito o médico ser super rápido em ouvir o coração de um paciente se no hospital não tem os remédios necessários, não tem curativos, não tem luvas, não tem leitos... e por aí vai.

Mas, pelo menos, é bom saber que tem pessoas preocupadas com a melhora nos serviços prestados pelos profissionais da saúde.

Os 10 piores alimentos para a saúde

Recebi por e-mail esse texto e optei por divulgá-lo.

Nutricionista lista os 10 piores alimentos para sua saúde

Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos

10º lugar: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

9º lugar: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

8º lugar: Pizza

Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

7º lugar: Batata frita

Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

6 lugar: Salgadinhos de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

5º lugar: Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

4º lugar: Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

3º lugar: Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

2º lugar: Refrigerante

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.

Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

1º lugar: Refrigerante Diet

“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

Eh... tá complicado comer hoje em dia. Tudo o que é gostoso traz como brinde uma possibilidade de morte horrível. Mas o que eu achei pior foram os refrigerantes diet/light, que causam compulsão alimentar e por açúcar. A gente compra o refri sem açúcar e ele te deixa doido pra comer açúcar. Sacanagem!

celular altera atividade cerebral

Notícia divulgada pela BBC.

Um estudo americano sugere que o uso de telefones celulares por um período prolongado pode afetar o funcionamento de nossos cérebros, ainda que não haja conclusões sobre os efeitos disso na saúde. Os cientistas dos Centros Nacionais de Saúde dos EUA (NIH) notaram que, após 50 minutos de conversa no celular, havia 7% mais consumo de açúcar no cérebro nas regiões próximas à antena do aparelho. A presença de glicose é um sinal de aumento na atividade cerebral.

Saúde:

Mas o estudo não oferece nenhuma conclusão sobre possíveis riscos para a saúde contidos no uso do celular. “Esses resultados não provam potenciais efeitos cancerígenos (do celular) ou a ausência deles”, diz a pesquisa. Para o professor Patrick Haggard, do Instituto de Neurociência Cognitiva da Universidade College London, o estudo americano traz conclusões interessantes, mas lembra que “flutuações muito maiores nas taxas metabólicas do cérebro ocorrem naturalmente, por exemplo enquanto bebemos No entanto, se próximos estudos confirmarem que o sinal do celular tem um efeito direto no metabolismo, daí será importante investigar se esses efeitos terão implicações na nossa saúde."

Link para a reportagem na íntegra

É difícil imaginar que o uso de equipamentos eletrônicos não interfiram nas nossas vidas. Quando jogamos videogame ficamos eufóricos e, é claro, aquele tanto de luz piscando realmente mexe conosco.

Os efeitos disso são complicadíssimos para se mensurar. Na medida que altera o fluxo de açúcar no cérebro e, provavelmente, o metabolismo desse órgão, consequências existirão. Não condeno o uso desses equipamentos. Muito pelo contrário, acho que o uso de eletrônicos, por nos deixar mais alerta, devem estimular um maior desenvolvimento dos nossos sentidos. Mas como tudo na vida, quando passamos da conta, prejuízos teremos.